Рукола със смокини, прошуто и пармезан

Съставки:

200 гр рукола (измита и подсушена)
4 смокини
2 топчета моцарела
4 парчета прошуто
мента, свежа
100 гр proshutsnoksal Рукола със смокини, прошуто и пармезан
6 с.л. зехтин
1 с.л. мед
3 с.л. лимонов сок
сол и пипер

Приготвяне:

Руколата измивате и подсушавате и разпределяте в чиниите.
Правите два разреза във формата на кръст на смокините, след което притискате четвъртинките надолу, така че да се вижда сърцевината на плода, но същевременно четвъртинките не трябва да се отделят. Прошутото и моцарелата разкъсвате на ръка и разпределяте в салатите. Поръсвате с няколко листенца мента.
С остър нож “остъргвате” почти прозрачни ленти пармезан и слагате в салатата. Правите дресинт от зехтина, меда и лимонения сок, овкусявате със сол и прясно смлян черен пипер.

Comments are closed.

Последни коментари

Зелена салата

Продукти: 1 маруля или салата 40 мл олио 30 мл оцет сол магданоз Приготвяне: • Салатата с

Салата от печени чушки със сирене

Продукти: 2-3 червени чушки 1 домат 1/2 глава кромид лук сирене сол смлян черен пипер Приго

Картофена салата с яйца

Необходими продукти картофи – 120 гр. зелена салата – 80 гр. яйца – 1 бр. прясно мляко – 20 мл.

Тракийска салата

Необходими продукти зеле – 50 гр. целина – 6 стръка ряпи - 4 бр. лук – 4 глави яйца – 4 бр. зря

Гъби с чесън

Продукти: 450 г малки гъби 40 г краве масло 3 скилидки счукан чесън 25 г галета 2 с л ситно наря
end 5 Popular Posts -->