Бульон с яйца на очи и чесън

Продукти: 2 бр. яйца, 40 г краве сирене, 1 стрък зелен лук, 2 супени лъжици олио, 6 скилидки чесън, 1 кафена чаша крутони, 1 бр. bulion 150x150 Бульон с яйца на очи и чесънзеленчуков бульон, 1 чаена лъжица сол, 1 щипка черен пипер.
Сгорещете олиото в тиган на умерена температура, сложете счукания чесън и разбъркайте, докато се запържи леко. Добавете бульона, 2 ч.ч. вода и подправките. Изчакайте да заври, след което намалете температурата и оставете да къкри около 15 мин.
Чукнете яйцата едно след друго в купа. Внимателно ги пуснете в супата така, че да се запази целостта им. Варете от 3 до 6 мин., докато белтъците се втвърдят, а жълтъците се сгъстят умерено. При сервиране поставете на дъното на всяка купа част от крутоните, 1 яйце и отгоре залейте с бульона. Поръсете с настърган пармезан и нарязан на ситно зелен лук.

Comments are closed.

Последни коментари

Зелена салата

Продукти: 1 маруля или салата 40 мл олио 30 мл оцет сол магданоз Приготвяне: • Салатата с

Салата от печени чушки със сирене

Продукти: 2-3 червени чушки 1 домат 1/2 глава кромид лук сирене сол смлян черен пипер Приго

Картофена салата с яйца

Необходими продукти картофи – 120 гр. зелена салата – 80 гр. яйца – 1 бр. прясно мляко – 20 мл.

Тракийска салата

Необходими продукти зеле – 50 гр. целина – 6 стръка ряпи - 4 бр. лук – 4 глави яйца – 4 бр. зря

Гъби с чесън

Продукти: 450 г малки гъби 40 г краве масло 3 скилидки счукан чесън 25 г галета 2 с л ситно наря
end 5 Popular Posts -->