Супа със зрял боб и наденица

Продукти: 250 г зрял боб, 300 г наденица ( „Македонска”), 150 г моркови, 2 глави кромид лук, 5 чаени лъжици зехтин, 1 шепа bob 150x150 Супа със зрял боб и наденицамагданоз, 4 скилидки чесън, джоджен, сол, черен пипер и дафинов лист според вашите вкусове. За предпочитане е от всичко по малко.

Сварете боба в тенджера под налягане. Отстранете от котлона и оставете тенджерата с отворен капак за 1 час. Изплакнете през цедка. В голяма тенджера запържете нарязания на едро лук в зехтина за 5 мин., като разбърквате от време на време. Добавете счукания чесън и бъркайте още 1 мин. Прибавете боба, солта, пипера, дафиновия лист, нарязаните на ситно джоджен и магданоз и налейте вода. След като заври, намалете температурата и оставете да къкри. Сложете нарязаните моркови в супата и оставете на поври 10 мин. Запържете на умерена температура нарязаната на кръгчета наденица от всички страни и отцедете от мазнината. Прибавете наденицата в тенджерата и долейте топла вода. Оставете супата да ври още 10 мин. непокрита, като разбърквате от време на време.

Comments are closed.

Последни коментари

Зелена салата

Продукти: 1 маруля или салата 40 мл олио 30 мл оцет сол магданоз Приготвяне: • Салатата с

Салата от печени чушки със сирене

Продукти: 2-3 червени чушки 1 домат 1/2 глава кромид лук сирене сол смлян черен пипер Приго

Картофена салата с яйца

Необходими продукти картофи – 120 гр. зелена салата – 80 гр. яйца – 1 бр. прясно мляко – 20 мл.

Тракийска салата

Необходими продукти зеле – 50 гр. целина – 6 стръка ряпи - 4 бр. лук – 4 глави яйца – 4 бр. зря

Гъби с чесън

Продукти: 450 г малки гъби 40 г краве масло 3 скилидки счукан чесън 25 г галета 2 с л ситно наря
end 5 Popular Posts -->