Средиземноморска мусака

Продукти: 800 г телешка кайма, 1 чаена чаша прясно мляко, 200 г гъби, 2 глави кромид лук, 1 кафена чаша сок от домати, 2 яйца, 1musaka 150x147 Средиземноморска мусака00 г сирене, 1 кафена чаша галета, 3-4 супени лъжици стафиди, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица оцет, 2 скилидки чесън, 1 чаена лъжица риган, 1 кафена лъжица сушен босилек, сол и черен пипер на вкус.

Запържете каймата и ситно нарязания лук около 10 мин. Пасирайте стафидите с част от доматения сок и прибавете към каймата. Добавете нарязаните на ситно гъби, останалия доматен сок, оцета, чесъна и подправките и разбъркайте добре. Оставете да къкри 20 мин.

Преместете сместа в намазана със зехтина тавичка. Разбийте млякото с яйцата, добавете галетата и полейте върху месната смес. Печете в загрята на 180 градуса фурна около 55-60 мин., докато заливката се запече. Поръсете с настърганото сирене и върнете във фурната за още 4-5 мин., докато сиренето се разтопи. Разрежете на порции и ако желаете залейте с кетчуп.

Comments are closed.

Последни коментари

Зелена салата

Продукти: 1 маруля или салата 40 мл олио 30 мл оцет сол магданоз Приготвяне: • Салатата с

Салата от печени чушки със сирене

Продукти: 2-3 червени чушки 1 домат 1/2 глава кромид лук сирене сол смлян черен пипер Приго

Картофена салата с яйца

Необходими продукти картофи – 120 гр. зелена салата – 80 гр. яйца – 1 бр. прясно мляко – 20 мл.

Тракийска салата

Необходими продукти зеле – 50 гр. целина – 6 стръка ряпи - 4 бр. лук – 4 глави яйца – 4 бр. зря

Гъби с чесън

Продукти: 450 г малки гъби 40 г краве масло 3 скилидки счукан чесън 25 г галета 2 с л ситно наря
end 5 Popular Posts -->