Банички с яйца и къри
January 17th, 2010
| 
Продукти: 8 яйца, 450 г бутер тесто, 1 червена чушка, 60 г 
консервирани гъби, 2 стръка зелен лук, 1 чаена лъжица краве масло, 1 чаена лъжица къри.
Разтопете маслото в тиган, прибавете чушките и задушете за около 2 мин. Прибавете кърито, нарязания на ситно лук и нарязаните гъби. Разбийте яйцата и заделете 3- 4 лъжици за глазура, а останалите прибавете в тигана. Бъркайте, до получаване на хомогенна смес.
В тава за печене разстелете половината от тестото, намажете леко с част от яйцата и разпределете плънката. Покрийте с останалата част от бутер тестото и намажете със заделените яйца. Разрежете с нож на правоъгълни парчета. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна, докато баничките бухнат и станат златистокафяви.
Подобни рецепти:
Тагове 
